ชั้นวางของในซูเปอร์มาร์เก็ตที่ว่างเปล่ายังคงทำให้ชาวออสเตรเลียตกใจ ซึ่งคุ้นเคยกับความสามารถในการซื้ออาหารที่พวกเขาต้องการ แต่เราคาดว่าจะเห็นชั้นวางว่างมากขึ้น บ่อยขึ้นในทศวรรษต่อๆ ไป
การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศหมายถึงเหตุการณ์ที่รุนแรง เช่น น้ำท่วม ไฟป่า และภัยแล้ง จะเกิดบ่อยและรุนแรงขึ้น เหตุการณ์เหล่านั้นจะส่งผลกระทบต่อห่วงโซ่อุปทานอาหาร เนื่องจากผู้คนตามชายฝั่งตะวันออกที่แห้งแล้งของออสเตรเลียได้เห็นอีกครั้งในช่วงไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมา
สิ่งที่มีความเสี่ยงคือความสามารถของออสเตรเลียในการจัดจำหน่าย
ฉันได้รับมอบหมายให้จัดทำรายงานฉบับใหม่เกี่ยวกับผลกระทบของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศต่อแหล่งอาหาร สำหรับองค์กรFarmers for Climate Actionซึ่งเป็นองค์กรที่เป็นส่วนประกอบของสหพันธ์เกษตรกรแห่งชาติซึ่งมีสมาชิกประมาณ 7,000 คน เกษตรกรเพื่อการดำเนินการด้านสภาพภูมิอากาศไม่ได้เป็นแนวร่วมทางการเมือง
วิธีการของฉันรวมถึงการทบทวนงานวิจัยในด้านนี้ การสัมภาษณ์เกษตรกรมากกว่าหนึ่งโหล ตัวแทนเกษตรกร และผู้เข้าร่วมอื่นๆ ในห่วงโซ่อุปทานอาหาร และการสำรวจการรายงานของสื่อเกี่ยวกับกรณีการขาดแคลนอาหารล่าสุด
ประเด็นต่างๆ ที่ระบุ ได้แก่ ผลกระทบจากภัยแล้ง โรคและความเครียดต่อปศุสัตว์ การสูญเสียอาหารเนื่องจากสภาพอากาศที่ร้อนขึ้น และอายุการเก็บรักษาที่สั้นลง
การค้นพบที่ไม่คาดคิดคือระดับที่ทุกคนที่เกี่ยวข้องในห่วงโซ่อุปทานได้รับผลกระทบจากความไม่แน่นอนที่เกิดจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ทำให้สภาพอากาศในอนาคตคาดเดาไม่ได้อย่างมาก ทำให้การวางแผนยากขึ้นสำหรับทั้งฟาร์มและในเครือข่ายการขนส่ง ความไม่แน่นอนทำให้การจัดหาพัสดุทำได้ยาก ผลกระทบเพิ่มเติมคือการให้กู้ยืมและการประกันภัย ซึ่งความไม่แน่นอนหมายถึงต้นทุนที่สูงขึ้นสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเงิน หากสามารถรับได้ทั้งหมด เกษตรกรบางรายรายงานว่าพวกเขาไม่สามารถทำประกันได้เนื่องจากความเสี่ยงด้านสภาพอากาศ ต้นทุนทั้งหมดนี้ส่งต่อไปยังผู้บริโภคในรูปของราคาอาหารที่สูงขึ้น ห่วงโซ่อุปทานอาจสั้นลงเพื่อเสริมสร้างความยืดหยุ่นและส่งมอบผลิตผลที่สดใหม่ให้กับผู้บริโภค ธุรกิจฟาร์มและผู้แปรรูปอาหารกำลังเปลี่ยนไปใช้พลังงานไฟฟ้าเพื่อจัดการความเสี่ยงจากการพึ่งพาเชื้อเพลิงฟอสซิลและลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก ซึ่งช่วยประหยัดเงินในกระบวนการ
สำหรับธุรกิจที่จัดหาอาหารไปยังตลาดส่งออก ห่วงโซ่อุปทานแบบ
คาร์บอนต่ำจะเป็นข้อได้เปรียบในการแข่งขัน ในบางกรณี การผลิตและการขนส่งที่เป็นมิตรต่อคาร์บอนจะเป็นราคาของการเข้า โดยที่ตลาดจะไม่สามารถใช้ได้เลย
รายงานระบุการตอบสนองสี่ประการต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ: การจัดการความเสี่ยง ความยืดหยุ่น การปรับตัว และการบรรเทาผลกระทบ (การลดผลกระทบของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ) ทั้งหมดที่จำเป็น แม้ว่าออสเตรเลียจะบรรลุเป้าหมายปารีสสำหรับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ห่วงโซ่อุปทานอาหารจะต้องปรับตัว
แม้แต่การบริหารความเสี่ยงที่ดีก็อาจไม่เพียงพอ
เกษตรกรและธุรกิจส่วนใหญ่ในห่วงโซ่อุปทานเป็นผู้จัดการความเสี่ยงที่ดี แต่เหตุการณ์สภาพอากาศที่รุนแรงกำลังเพิ่มระดับความเสี่ยงขั้นพื้นฐานที่พวกเขาต้องรับมือ ยิ่งความเสี่ยงมากเท่าใด แผนการจัดการความเสี่ยงก็จะยิ่งถูกครอบงำมากขึ้นเท่านั้น หากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศยังคงไม่ลดลง สิ่งนี้จะกลายเป็นสิ่งที่แน่นอน
รัฐบาลมีบทบาทในการเสริมความแข็งแกร่งหรือสร้างทางเลือกให้กับสายการผลิตที่สำคัญ และช่วยเติมเต็มช่องว่างในตลาดที่การลงทุนภาคเอกชนไม่เพียงพอเนื่องจากความไม่แน่นอน
รัฐบาลยังมีบทบาทในการบริหารความเสี่ยงที่สำคัญในการช่วยแก้ไขช่องว่างของข้อมูลและข้อมูลเกี่ยวกับผลกระทบของสภาพอากาศ เพื่อให้ธุรกิจสามารถวางแผนได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น องค์กรอุตสาหกรรมหลายแห่งที่ได้รับคำปรึกษามีความกระตือรือร้นที่จะเห็นการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลกระทบของภาวะโลกร้อนในระดับต่างๆ ที่คาดการณ์ไว้
สิ่งที่เกษตรกรต้องการคือข้อมูลและความเป็นผู้นำ
แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือหากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศยังคงดำเนินต่อไปการปรับตัวจะไม่เพียงพอ ซึ่งเป็นประเด็นที่ชัดเจนโดยรองประธานทั้งสามของคณะกรรมการระหว่างรัฐบาลว่าด้วยการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศเมื่อเปิดตัวรายงานล่าสุด หน้าต่างสำหรับการดำเนินการอย่างมีประสิทธิภาพกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศกำลังแคบลงอย่างรวดเร็ว
เกษตรกรและผู้แปรรูปกำลังดำเนินการในเชิงบวกสำหรับตนเอง ตัวอย่างเช่น อุตสาหกรรมเนื้อแดงของออสเตรเลียมีเป้าหมายในการเป็นกลางทางคาร์บอนภายในปี2573ซึ่งเร็วกว่าเป้าหมายของรัฐบาลในปี 2593
เกษตรกรและองค์กรเกษตรกรที่ปรึกษาหารือกันสำหรับรายงานดังกล่าวต้องการให้รัฐบาลออสเตรเลียเป็นผู้นำโดยให้คำแนะนำและทิศทางที่ชัดเจนเกี่ยวกับการดำเนินการด้านสภาพอากาศอย่างเร่งด่วน
องค์กร Farmer for Climate Action ได้ตอบสนองด้วยการเรียกร้องให้ลดการปล่อยมลพิษลงลึกในทศวรรษนี้ เพื่อช่วยหลีกเลี่ยงผลกระทบที่เลวร้ายที่สุดของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ
crdit : สล็อตโรม่าเว็บตรง / สล็อตแท้ / สล็อตเว็บตรง
